GARAGARDOA OTORDUETAN: Karpatzioak eta garagardoa

Gaurkoan arrainei buruz hitz egingo dugu. Garagardoak arrain gordin desberdinen zaporea indartzen du, izokina eta atunaren kasuan bezala adibidez, oso koipetsuak eta iodo zapore handikoak diren bi arrain mota.

Karpatzioetan erabili ohi diren oliba olioa eta beste ongailu batzuk afinitate hau indartzen dute, piperbeltza edo limoi tantaren kasuan bezala adibidez.

Aurreko ataletan:

Entsaladak eta garagardoa
Janari japoniarra eta garagardoa

Arraina eta garagardoa

Txerri haragia eta garagardoa

Arkumea eta garagardoa

Garagardoa eta haragia

Utzi erantzuna

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude