MALTA MOTAK: Malta beltza

Malta beltza,  Pale Ale malta tenperatura altuetan txigortuta lortzen da. Ekoizpenean malta mota hau erabiltzeak garagardoaren mikatztasuna (garratztasuna) handitu dezake. Malta etxe desberdinek beraien errezeta eta lan egiteko modu propioa dute, eta etxe desberdinetako malta beltzek mikatztasun desberdina eman dezakete.

 Sample Image - Black Malt

Ezaugarri nagusiak:

Kolorea: 1200 – 1500 EBC bitarteko kolorea.

Erabilera:  Porter, Stout eta Schwarzbier bezalako garagardo ilunak ekoizteko erabiltzen da.

Kargaren ehunekoa: Malta kargaren % 10 arte erabili daiteke.

Emaitzak: Garagardoari kolore beltza eta txigortu usain zein zaporeak gehitzen zaizkio.

Utzi erantzuna

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude