Maltarik gabe ez litzateke posible izango garagardorik egitea. Malta enpresa desberdinak daude mundu osoan, garagardo ekoizlearen elkar lanarekin batera tabernetan aurki ditzakegun garagardo mota desberdinak edukitzea ahalbidetuz.

Thomas Fawcett da malta ekoizle enpresa hauetako bat, gaur aurkeztuko duguna:

1780. urtetik ekoizten du malta Thomas Fawcett familiak Ingalaterrako Castleford hirian baina 1809. urtean hasi ziren enpresa bezala lan egiten. Gaur egun iada familiako 7. belaunaldia da enpresaren gidaritzapean dagoena.

Duten ekoizpen teknologia metodo tradizionala eta gaur egungo teknologia berrien arteko nahasketa bat da. Honen adibide garbia oraindik erabiltzen duten “zoru malteatze tradizionala” da (argazkian ikusi).

Ekoizten dituzten malta desberdinak:

Guztira 25 malta mota:

   – Oinarrizko maltak: Lager, Munich, Vienna, Maris Otter, Pale Ale…

   – Crystal maltak: Caramalt, crystal, crystal iluna, garizko crystal…

   – Malta txigortuak: Brown edo marroia, malta beltza, txigorturiko gari malta, amber…

   – Bereziak: Artoa, garagarra.

Bezeroak:

Garagardo ekoizle handi zein txikiei saltzen diete malta: Füller´s, John Smith´s eta Black Sheep adibidez.

Mundu osora bidaltzen dute malta: Andorra, Frantzia, Zelanda Berria, Australia, EEBB, Japonia, Alemania, Hegoafrika…

Hala da lagunok, datorren astelehenean (Otsailak 11) emango dio hasiera I. Garagardo mamu kata-ligak Donostiako Never-Stop tabernan.

20 bikotek hartuko dute parte liga honetan eta bihar  (Otsailak 10, Igandea) 19.00-tan egingo da taldeen zozketa tabernan bertan. Biharko zozketan 5 bikoteko 4 talde egingo dira eta talde bakoitzeko bikoteek taldeko bikote guztien aurka jokatuko dute.

Talde bakoitzean puntu gehien lortzen dituzten lehenengo bi bikoteak final laurdenetara pasako dira. Ondoren final laurdenetako irabazleak final erdietara sailkatuko dira eta ondoren finala egongo da.

Finala Apirilak 6 inguruan egingo da zihurraski, partaide guztiak elkartuko direlarik.

Partida bakoitzan 5 datu desberdinen inguruko informazio egokia eman beharko dute bikoteek puntuak lortu ahal izateko:

– Kolorea

– Estiloa

– Herrialdea

– Alkohola

– Garagardo edo enpresaren izena

Datu bakoitzeko 4 garagardo desberdin probatuko dituzte eta bikote bakoitzak bere erantzuna emango du, partida bukaeran bikote bakoitzak lorturiko puntu guztiak batuko dira eta horrela puntu gehien biltzen dituen bikotea izango da partidaren irabazlea.

Zorte on parte-hartzaile guztioi eta ondo pasa!