BERRIAK: Garagardo ekoizpena beheruntz Alemanian

Joan den azaroak 17an Alemaniako Suddeutsche egunkariak argitaratu zuen artikulu baten arabera, Alemaniako garagardogintza sektorearen datuak nahiko kezkagarriak dira.

Alemanian 1300 garagardo fabrika baina gehiago daude gaur egun eta dirudienez, garagardo kontsumoa beheruntz doa gelditu gabe.

90. hamarkadan alemaniarren garagardo kontsumoa 140 litro/urteko eta pertsonako zen, eta gaur egungoa 100 litro/urteko eta pertsonako baina gutxiagoa da.

Artikuluak alkoholaren kontsumoaren beherakadak zerikusia duela esaten du, gaur egun jendeak osasunari garrantzi gehiago ematen omen baitio.

Azpimarragarria den beste datu bat ere ematen da artikulu honetan, garagardo ekoizle txiki batena, beste ekoizle txiki batzuen antzera, salmenta kopurua urtero handitzen duena. Bere segmentua aurkitu duela dirudi honek enpresa handientzat hain erosoa ez den garai honetan.

Mundu osoan ematen ari den artisau garagardo iraultzak ere nolabaiteko eragina izango al du Alemaniako enpresa handiek bizi duten egoera honetan?

 

Artikulua (Alemanieraz): http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/deutscher-biermarkt-in-der-krise-na-dann-prost-1.1820124