Zombination garagardoa Belgikako De Struise garagardo fabrikan Urriak 17an egin zen baina hemendik urtebetera prest egongo den nazioarteko kolaborazio bat da, non Europako 9 ekoizle desberdinek hartu duten parte.

% 17 alkohol kopurua lehenengo hartziduran eta urtebetez helduko da haritz egurrezko kupeletan. Garagardo honen bitxikerietako bat, errezetan erabilitako eztia da, kolaboratzaile bakoitzak bere eztia eraman baitu errezeta honi gehitzeko.

Kolaborazio honetan Oostvleteren (Belgika) herrian parte hartu duten ekoizleak:  De Struise Brouwers eta Brouwerij Alvinne (Belgika). Magic Rock, Beavertown eta Brodies (Erresuma Batua) . Kees Bubberman ( Emelisse) eta De Molen (Herbehereak). Haandbryggeriet Noruegatik eta Naparbier Nafarroatik.

Garagardo honen izena eta mota honetako kolaborazio hau egitearen “aitzakia” Zombier artisau garagardo banatzailearen 3. urteurrena izan da, ekoizle hauek Zombier-i nolabait egiten dioten “oparia” urte hauetan elkarrekin “hazten” laguntzeagatik.

Hona hemen ekoizpen egunean Belgian Smaak-eko kideek grabatutako bideoa: