Garagardo dastaketaren alorrean, garagardo baten zaporea hiru zentzu desberdinen konbinazioak sortzen duen efektuaren emaitza dela esaten da. Hiru zentzu hauek hurrengoak izanik:
– Gustua
– Usaina
– Ahoko sentsazioa (Karbonatazioa, gorputza, hondar-sentsazioa)
Usaina eta gorputzari buruz iada hitz egin dugu blogean, hurrengo batean gustua zer den eta zeintzu diren gustu basikoak azalduko da.